Taqueria El Charrito es un lugar emblemático para los amantes de la auténtica comida mexicana. Su menú está cuidadosamente diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica que combina tradición, sabor y variedad.
En este artículo exploraremos en detalle cada sección del menú, destacando sus platillos más populares, ingredientes frescos y preparaciones especiales. Ideal para quienes buscan conocer más o planear su próxima visita.
Introducción a la Cocina de Taqueria El Charrito
La esencia de Taqueria El Charrito radica en la calidad de sus ingredientes y en el respeto por las recetas tradicionales mexicanas. Cada platillo es preparado con pasión para brindar un sabor único.
Desde tacos clásicos hasta opciones innovadoras, el menú abarca una amplia gama que satisface todos los gustos. Además, ofrecen opciones para quienes buscan platillos vegetarianos o con menos picante.
“En Taqueria El Charrito, cada bocado es una fiesta de sabores que celebra la riqueza de la gastronomía mexicana.”
Sección de Tacos
Los tacos son la estrella indiscutible de El Charrito. Preparados con tortillas hechas a mano, cada taco ofrece una combinación ideal de carne, salsa y guarniciones.
| Tipo de Taco | Descripción | Precio (MXN) |
|---|---|---|
| Taco de Asada | Carne de res asada a la parrilla, cebolla, cilantro y salsa verde. | $25 |
| Taco al Pastor | Cerdo marinado en achiote, piña, cebolla y cilantro. | $28 |
| Taco de Carnitas | Carne de cerdo cocida lentamente, servida con cebolla, cilantro y salsa roja. | $27 |
| Taco de Pollo | Pollo deshebrado con especias, cebolla, cilantro y salsa de chile guajillo. | $24 |
| Taco Vegetariano | Champiñones, nopales, cebolla y salsa de chile de árbol. | $22 |
Consejo: Para una experiencia completa, se recomienda probar los tacos acompañados con una limonada fresca o un agua de horchata.
Especialidades de la Casa
Además de los tacos, Taqueria El Charrito ofrece platillos especiales que reflejan la riqueza culinaria regional. Estos platillos son ideales para quienes buscan sabores más elaborados y porciones generosas.
| Platillo | Descripción | Precio (MXN) |
|---|---|---|
| Quesadilla de Flor de Calabaza | Tortilla de maíz rellena de queso Oaxaca y flor de calabaza, acompañada de salsa verde. | $35 |
| Molcajete Charrito | Carne de res, pollo y chorizo en salsa de chile pasilla, servido en molcajete con guacamole y tortillas. | $95 |
| Chile Relleno de Queso | Chile poblano relleno de queso manchego bañado en salsa de tomate casera. | $60 |
| Enchiladas Verdes | Tortillas de maíz rellenas de pollo, bañadas en salsa verde y crema fresca. | $50 |
| Carne Asada con Guarnición | Filete de res a la parrilla acompañado de arroz, frijoles y guacamole. | $110 |
Dato curioso: El Molcajete Charrito es uno de los platillos más solicitados por su sabor intenso y presentación tradicional.
Antojitos Mexicanos
Para comenzar o acompañar, El Charrito tiene una variedad de antojitos típicos que no pueden faltar. Son ideales para compartir o para quienes desean probar varios sabores en una sola comida.
| Antojito | Descripción | Precio (MXN) |
|---|---|---|
| Guacamole con Totopos | Guacamole fresco preparado con aguacate, jitomate, cebolla, chile y cilantro, acompañado con totopos crujientes. | $40 |
| Queso Fundido | Queso derretido con chorizo y rajas de chile poblano, servido con tortillas calientes. | $55 |
| Esquites | Granos de elote cocidos con epazote, servidos con mayonesa, queso, chile en polvo y limón. | $30 |
| Elote Asado | Elote a la parrilla untado con mayonesa, queso rallado, chile y limón. | $25 |
| Sopes | Base de masa gruesa con frijoles, carne, lechuga, crema y queso fresco. | $35 |
Salsas y Complementos
Una gran parte del sabor mexicano se encuentra en sus salsas. En El Charrito, todas las salsas son preparadas diariamente con ingredientes frescos.
Desde las salsas suaves hasta las más picantes, hay una opción para todos. Se recomienda probarlas todas para encontrar su favorita.
| Salsa | Nivel de Picante | Descripción |
|---|---|---|
| Salsa Verde | Bajo | Preparada con tomatillo, cilantro y chile serrano. |
| Salsa Roja | Medio | Hecha con jitomate, chile de árbol y ajo. |
| Salsa de Chile Habanero | Alto | Muy picante, ideal para los valientes. |
| Salsa de Chipotle | Medio | Con un sabor ahumado y ligeramente picante. |
| Salsa de Aguacate | Bajo | Cremosa, fresca y sin mucho picante. |
Bebidas Tradicionales
Para complementar la comida, Taqueria El Charrito ofrece una variedad de bebidas típicas mexicanas que refrescan y armonizan con los platillos.
| Bebida | Descripción | Precio (MXN) |
|---|---|---|
| Agua de Horchata | Bebida refrescante de arroz con canela y leche. | $20 |
| Agua de Jamaica | Infusión de flor de jamaica con un toque ácido y dulce. | $20 |
| Agua de Tamarindo | Bebida de tamarindo con sabor agridulce, muy refrescante. | $20 |
| Refrescos Mexicanos | Variedad de sabores tradicionales como cola, naranja y limón. | $25 |
| Cerveza Artesanal | Selección de cervezas mexicanas artesanales. | $45 |
Postres Caseros
Para finalizar la comida, los postres caseros de El Charrito son un deleite para el paladar. Preparados con recetas familiares, ofrecen un cierre dulce y memorable.
| Postre | Descripción | Precio (MXN) |
|---|---|---|
| Flan Napolitano | Clásico flan cremoso con caramelo líquido. | $30 |
| Arroz con Leche | Postre tradicional de arroz cocido en leche con canela y pasas. | $28 |
| Churros con Chocolate | Churros crujientes servidos con salsa de chocolate caliente. | $40 |
| Nieves Tradicionales | Variedad de sabores artesanales como mango, limón y tamarindo. | $25 |
Información Adicional y Recomendaciones
Taqueria El Charrito prioriza la frescura y autenticidad en cada platillo. Su equipo de cocina está siempre dispuesto a atender solicitudes especiales o modificaciones según preferencias o restricciones alimenticias.
Se recomienda llegar temprano, especialmente fines de semana, ya que es un lugar muy concurrido. La atención es rápida, pero la experiencia vale la pena.
Recomendación del chef: Combina una orden de tacos al pastor con una cerveza artesanal local para una experiencia completa y auténtica.
Además, El Charrito ofrece servicio para eventos y catering, llevando sus sabores a celebraciones especiales. Consultar con el personal para más detalles.
Ubicación y Horarios
Dirección: Avenida de la Cultura 123, Centro Histórico, Ciudad de México.
Horario: Lunes a domingo, 10:00 AM – 10:00 PM.
Para reservas o pedidos a domicilio, se puede contactar vía teléfono o redes sociales oficiales.
Conclusión
Menú de Taqueria El Charrito es un reflejo auténtico de la gastronomía mexicana, con platillos llenos de sabor y tradición. Desde sus tacos hasta sus postres, cada opción invita a disfrutar y compartir momentos inolvidables.
Visitar El Charrito es más que comer; es sumergirse en una experiencia cultural y culinaria que celebra México en cada bocado.
